집중력,혈압, 체력에 도움되는 음식 이것 1조각이면 충분

 

 

코코아 함량이 높은 다크 초콜릿을 적당히 섭취하면 에너지도 나고 심장건강에도 도움이 될 수 있습니다.

다크 초콜릿에는 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있는 영양소가 매우 가득하기 때문입니다.
간식으로 생각하신다면 지우고 건강한 식품으로 카테고리를 변경하셔야할 것 같습니다.

왜 그런지 소개드리겠습니다.

1. 영양가가 매우 높다

적당한 양의 수용성 섬유질을 함유하고 있으며 미네랄이 풍부합니다.
미네랄은 건강한 체질, 컨디션에 가장 중요한 영양성분입니다.

코코아 함량이 70~85%인 다크 초콜릿 바 100g에는 다음과 같이 풍부한 성분이 포함되어 있습니다.

 
섬유질 11g
철분 DV의 66%
마그네슘 DV의 57%
구리 DV의 196%
망간 DV의 85%
또한 칼륨, 인, 아연, 셀레늄이 풍부합니다.

 

지방산의 질도 좋습니다.

지방은 대부분 올레산, 스테아르산 및 팔미트산으로 구성되어 있습니다.

올레산은 올리브유에서 발견되는 심장에 좋은 지방산입니다. 
스테아르산은 체내 콜레스테롤에 중립적인 성격을 가지고 있고 팔미트산은 콜레스테롤 수치를 높일 수 있지만 총 지방 칼로리의 30%밖에 안 됩니다.

 

 

 

2. 항산화제의 강력한 공급원

 

다크 초콜릿에는 항산화제 역할을 하는 유기 화합물이 정말 풍부합니다.

대표적으로 폴리페놀, 플라바놀 및 카테킨이 있습니다.

 

블루베리와 아사이베리보다 다크 초콜릿이 폴리페놀 및 플라바놀이 많이 함유하고 있습니다.

연구에 따르면 다크 초콜릿의 폴리페놀은 나쁜 콜레스테롤을 낮추는 데에 도움이 될 수 있습니다.

참고로 폴리페놀은 아몬드와 함께 하면 더 좋다고 합니다. 

 

 

 

 

3. HDL을 높이고 LDL을 산화로부터 보호

LDL 콜레스테롤은 산화될 가능성이 더 높습니다. 그리고 산화는 LDL 입자 자체를 반응성으로 만들고 심장의 동맥 내벽과 같은 다른 조직을 손상시킬 수 있습니다.

 

다크 초콜릿은 산화되기 쉬운 LDL을 작용을 할 수 있습니다. 그리고 혈류로 들어가 산화적 손상으로부터 지단백질을 보호하는 강력한 항산화제가 풍부하게 포함되어 있습니다. 따라서 다크 초콜릿이 심장, 심혈관에 좋은 식품으로 볼 수 있습니다.

 

4. 태양으로부터 피부를 보호

다크 초콜릿은 피부에도 좋습니다.
플라바놀은 태양 손상으로부터 보호하고 피부로의 혈류를 개선하며 피부 밀도와 수분을 증가시킬 수 있기 때문입니다. 해변 휴가를 계획 중이라면 지난 몇 주 또는 몇 달 동안 다크 초콜릿을 추가로 즐겨보시면 관리에 도움을 받을 수 있습니다.

 

5. 뇌 기능 향상

연구에 따르면 플라바놀 함량이 높은 코코아를 섭취하면 젊은 성인의 뇌로 가는 혈류가 개선될 수 있습니다. 이것은 매일 코코아를 먹는 것이 주의력, 언어 학습 및 기억력을 향상시키는 것으로 보이는 이유를 설명할 수 있습니다. 

또 다른 연구에서는 가벼운 인지 장애가 있는 노인의 인지 기능을 유지하고 치매로 진행될 가능성을 줄이는 데 도움이 되었다는 결과를 내어 뇌 건강의 잠재성을 밝히기도 했습니다 물론 연구는 더 되어야 하지만말입니다.

카페인 및 테오브로민과 같은 각성 물질은 단기적으로 뇌 기능을 향상시킬 수 있기도 합니다.

시험을 앞두고 있는 분이라면 다크초콜릿 1조각씩 먹으면 좋을 것 같습니다.